Weinkarte

Weingut a6mani, Italien/ Apulien
Primitivo, IGP, trocken
Ausgeprägte Dichte, Eleganz, Komplexität und eine traumhaft seidige Struktur. Auf dem Gaumen entfaltet er eine ausbalancierte Harmonie mineralischer und fruchtiger Noten, langen Nachhall.

Weingut Le Bignele, Italien/ Veneto
Dicker, schwarzer Bilderbuch-Amarone! Duftet nach Feigen, Lebkuchen,
eingelegten Brombeeren. Satte Frucht und dichtes Tannin.
Langer, sahniger Nachhall mit Cappuccino-Nuance.

Weingut Dominio de Eguren, Spanien/ Kastilien-La Mancha
Tempranillo, trocken
am Gaumen fleischig, reif, milde Tannine, die den Mund auskleiden;
fein integrierte Holztönefruchtiges, kräftiges Aroma mit Anklängen
an Brombeere und erdige Noten.

Weingut Accademia dei Racemi, Italien/ Manduria Apulien
Malvasia Nera, Negramaro, Trocken
2 Gläser im Gambero Rosso
Präsentiert sich im Glas in einem tiefen dunklen rot mit violetten Reflexen.
In der Nase ist der Wein vordergründig fruchtig. Er zeigt deutliche Aromen von reifen Schwarzkirschen, auch Noten von Waldbeeren sind zu finden. Das Bukett spiegelt sich, in sehr reifer Form, am Gaumen wieder. Weich, saftig und rund, praktisch Tannin und Gerbstoff-frei, schmeichelt der Wein den Gaumen.

Weingut Le Felline, Italien/ Apulien
Primitivo, Trocken
3 Gläser im Gambero Rosso
Die Farbe des Weins zeigt ein dunkles, fast schwarzes Purpurrot im Glas.
In der Nase finden sich kompakte Noten von Brombeere, Pfeffer und Lakritz. Durch die Reifung für sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche erhält der Felline Zinfandel Sinfarosa einen vollen Körper mit weichen und vielschichtigen Tanninen. Am Gaumen ist der Rotwein frisch und saftig mit einer eleganten Würze. Die bemerkenswerte Länge setzt sich im Abgang ungemindert fort.

Weingut Illuminati, Italien/ Abruzzon
Montepulciano, Trocken
3 Gläser im Gambero Rosso
Charakteristik - Aromen roter Früchte (Kirsche, Pflaume) und Tabak.
Kraftvoll und intensiv mit extraktreichen und saftigweichen Tanninen.

Weingut Tenuta Poggio il Castellare, Italien/ Toscana
Sangiovese, Trocken
Intensives Rubinrot. Typisch, weich und fruchtig mit Anklänge
an reife Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren.
Fruchtig, frisch und harmonisch mit einem mittleren Körper; erinnert an Waldbeeren.

Weingut Baron Philippe de Rothschild,
Frankreich/ Languedoc
Merlot, IGP, Trocken
Rassig mit samitgem kirschrot und leuchtenden Reflexen. Duft nach reifen Schattenmorellen und ein wenig Lakritz. Am Gaumen weich und sanftmütig mit leckeren Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeeren. Die Säure ist wunderbar ausbalanciert und begeistert durch Ihre präsente, aber auffallend weiche Art.

Weingut Bodegas Montecillo, Spanien/ Rioja
0,75l/27,00€
Cuvee aus Tempranillo, Garnacha und Graciano
DOC, trocken
Bukett von saftigen Kirschen und reifen Beeren, erlesenen Gewürzen und einer balsamischen Note
Weich und cremig am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen und Nuancen von Kaffee und Schokolade; voll und intensiv im Abgang.

Weingut Peter Lehmann, Australien/ Tanunda
Shiraz, Trocken
Ein eleganter und stilvoller Wein, der sich mit ausgeprägten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen präsentiert. Am Gaumen wirkt er wunderbar samtig und weich.