JETZT IST SPARGELZEIT

Vorspeisen:

Spargelsalat                                                                    9,50€

Zitronen – Basilikum
Vinaigrette/ Wildkräuter/ Crostini

Spargelschaumsuppe                                                   6,90€

Kammmuschel

Hauptgänge:

Spargel 250g                                                                  13,50€

Zerlassene Butter/ Butterkartoffeln

Wahlweise:

mit Hollondaise                                                                           2,50€

mit Kalbsschnitzel                                                                      9,50€

mit 160g Steak von
der Färse                                                  14,50€

mit Nussschinken & Schwarzgeräucherten                        5,90€

Dessert:

Süße Spargelcreme                                                                   7,50€

Karamelisierter
grüner Spargel/ Mandelcrunch/

Himbeer – Erdbeer
Sorbet