SPEISEKARTE

    • Vorspeisen

    • Carpaccio vom Rehrücken

      13,50€

      Walnussölmarinade/ sautierte Pfifferlinge/ Parmesan/ gezupfte Salatblätter /Baguette

    • Rilette vom Wilschwein

      7,50 €

      Feldsalat/Krustenbrot

    • Salatteller Tavernwirt

      4,50 €

      Blattsalate der Saison / Hausdressing / Crunch / Gemüse

    • Suppen

    • Kraftbrühe vom Simmenthaler Fleckvieh

      4,90 €

      Brätstudel/ Gemüsebrunoise/ Schnittlauch

    • Waldpilzcremesuppe

      5,50 €

      knusprige Wildschweinpraline

    • Salate

      Zu allen Salaten reichen wir gegrilltes Brot verfeinert mit unserem hausgemachten Wildkräuter Pesto.

    • Herbstlicher Salatteller mit gebratenen Rehnüsschen

      15,50 €

      Gegrillte Pilze/ Mariniert mit Himbeer Vinaigrette / Brotkorb

    • Salatteller mit Tranchen vom gebratenen Alpen Rind (140g)

      14,90 €

      gezupfte Blattsalate / Hausdressing / Speckknusper / Senf-Dip

    • Hauptspeisen

      Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Köllensperger, aus Rederzhausen. Wenn Sie näheres über die Abstammung erfahren möchten beraten wir Sie gerne. Auf Wunsch reicht Ihnen unser Servicepersonal gerne die Allergenkarte.

    • Wildschweingulasch mit Rahmschwammerl

      Groß 14,50€
      Klein 13,00€

      Kartoffel Speckroulade/ Blaukraut

    • Bayrischer Saubuckel gratiniert

      13,50€

      Bayrischkraut/ Butterspätzle/Dunkelbiersoße

    • Perlhuhnbrust Supreme

      Groß 18,50€/ klein 17,00€

      Kartoffelkrapfen/ getrüffeltes Selleriepüree/ Backpflaumenfüllung

    • Rehrücken zart rosa gebraten im Pistazienmantel

      Groß 26,50€

      Gnocchi/ Pfifferlinge/ Maronipüree

    • Wiener Schnitzel (vom Kalb)

      Groß 18,90 €
      Klein 17,00 €

      Kartoffel- Endiviensalat/ Gemüse/ Preiselbeeren

    • Zwiebelrostbraten von der Simmenhaler Färse

      Groß 22,50 €
      Klein 20,50 €

      Spätzle/ Gemüse/ Rotweinjus

    • Zanderfilet

      Groß 18,50€/ klein 17,00€

      Gegrillte Rote Beete/ Gnocchi/ Meerrettichschaum

    • Vegetarisch

    • Winterlicher Gemüseeintopf

      10,50 €

      Zitronen – Kressegremolata/ Kartoffelbrot

    • Ziegenkäse – Nuss Strudel

      12,50 €

      Mariniertes Linsengemüse/ Feigenrelish

    • Dessert

    • Täglich wechselnde Dessertvariationen

      Unsere Dessertkarte wechselt täglich mit tollen Variationen. Fragen Sie gerne unser Servicepersonal nach den aktuellen Desserts.

    • Lidls Bauernhofeis

      je Kugel 2,00 €

      Fragen Sie bitte den Service welche Varianten wir haben.

    •           ↳ wahlweise mit Sahne

      + 0,60 €

    •           ↳ wahlweise mit Stamperl Eierlikör

      + 1,50 €

    •           ↳ wahlweise mit heißen Himbeeren

      + 2,00 €

    •           ↳ wahlweise mit Schokosoße

      + 0,40 €

    • Kinderkarte

      Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Kinderkarte ausschließlich nur für Kinder bis 12 Jahren gedacht ist.

    • Pfannkuchensuppe

      2,00 €

    • Spätzle mit Soße

      2,50 €

    • Knödel mit Soße

      2,50 €

    • Kinderschnitzel mit Kartoffelsalat oder Spätzle

      5,50 €

    • Portion Gemüse

      3,00 €

    • Portion Pommes

      3,50 €

    • Kaffeespezialitäten

      Kaffeespezialitäten von der Rösterei Baum aus Augsburg

    • Kaffee Crema

      2,40 €

    • Haferl Kaffee

      3,80 €

    • Espresso

      1,90 €

    • Doppelter Espresso

      2,90 €

    • Espresso Macchiato

      2,40 €

    • Cappuccino

      3,80 €

    • Milchkaffee

      3,80 €

    • Latte Macchiato

      3,90 €

    • Tee & Milchspezialitäten

      Wir verwenden ausschließlich Milch von der Bergbauernmilch Berchtesgadener Land.

    • Schwarzer Tee

      2,20 €

    • Grüner Tee

      2,20 €

    • Pfefferminz Tee

      2,20 €

    • Früchte Tee

      2,20 €

    • Heiße Schokolade

      3,60 €

    •           ↳ wahlweise mit Schuss

      + 1,00 €

    •           ↳ wahlweise mit Sahne

      + 0,60 €

    • Aperitif

      Ein erfrischender Begrüßungsdrink.

    • Martini Bianco

      3,90€

    • Tanqueray No. 10

      8,50€

      mit Tonic Water

    • Sekt

      0,1l / 3,50 €

      wahlweise auch mit verschiedenen Likören oder Sirups Aufpreis von 0,90€

    • Hugo

      5,90 €

    • Aperol Spritzz

      5,90 €

    • Lillet Wild Berry

      5,90 €

    • Campari bitter mit Orangensaft oder Soda

      5,90 €

    • Sherry Medium oder Dry

      2,80 €

    • Unterbaarer Bier & Biermischgetränke

    • Dunkles Weizen

      0,5l/ 3,30€
      1l/ 6,60€

    • Helles

      0,25l / 2,00 €
      0,5l / 3,20 €
      1l / 6,40 €

    • Dunkles Bier

      0,25l / 2,00 €
      0,5l / 3,20 €
      1l / 6,40 €

    • Pils

      0,33l / 2,80 €

    • Alkoholfreies Bier

      0,25l / 2,00 €
      0,5l / 3,20 €
      1l / 6,40 €


    • Weizen

      0,5l / 3,30 €
      1l / 6,60 €

    • Alkoholfreies Weizen

      0,5l / 3,30 €
      1l / 6,60 €

    • Leichtes Weizen

      0,5l / 3,30 €

    • Helles Radler

      0,25l / 2,00 €
      0,5l / 3,20 €

    • Dunkles Radler

      0,25l / 2,00 €
      0,5l / 3,20 €

    • Helles Russ

      0,5l / 3,30 €

    • Dunkler Russ

      0,5l / 3,30 €
      1l / 6,60 €

    • Cola Weizen

      0,5l / 3,30 €

    • Offene Weine - Weißwein

    • Grohsartig QbA

      0,1l/ 3,40€
      0,2l/ 6,80€

      Cuvee aus Weißburgunder,
      Chardonnay

      Weingut Groh, Rheinhessen

      Trocken, harmonisch, saftig, Burgunderfrucht

    • Grauburgunder QbA

      0,1l/ 3,90€
      0,2l/ 7,80€

      Weingut Groh, Reinhessen

      Trocken, saftig, gelbe Früchte, harmonisch

    • Tavernwirt Hauswein Weiß

      0,1l / 2,50 €
      0,2l / 4,90 €
      0,5l/ 11,50€

      Cuvee aus Grüner Veltliner, Riesling, Souvigon Blanc
      Weingut J. Böheim, Arbesthal, Carnuntum, Österreich
      Trocken, frisches, fruchtiges Bukett

    • Horgelus Blanc

      0,1l / 2,70 €
      0,2l / 5,40 €

      Cuvee aus Sauvignon, Colombard
      Domaine Horgelus, Cotes de Gascogne, Frankreich
      Halbtrocken, frisch, fruchtig, lebendig

    • Offene Weine – Rotwein

    • Tavernwirt Hauswein Rot

      0,1l/ 2,50€
      0,2l/ 4,90€
      0,5l/ 11,50€

    • Dornfelder QbA

      0,1l/ 2,50€
      0,2l/ 5,00€

      Wachtenburger Winzer wG, Wachenheim, Pfalz

      Halbtrocken, kräftige Farbe, würziger Geschmack

    • "Lifili" Primitivo Salento IGP

      0,1l/3,50€
      0,2l/7,00€

      Weingut a6mani, Apulien

      trocken, intensiv, würzig, balanciert

    • Spätburgunder QbA

      0,1 l / 2,50 €
      0,2 l / 5,00 €

       Wachtenburger Winzer wG, Wachenheim, Pfalz
      Trocken, vielschichtig, frische rote Früchte, elegant

    • Offene Weine – Roséwein

    • Tavernwirt Hauswein Rose

      0,1l/ 2,50€
      0,2l/ 4,90€
      0,5l 11,50€

      Zweigelt

      Wachtenburger Winzer eG, Wachenheim, Pfalz

      Trocken, spritzig, schöne Würze

    • Rose QbA

      0,1l/ 3,90€
      0,2l/ 7,80€

      Spätburgunder

      Weingut Groh, Rheinhessen

      Trocken, spritzig, saftig

    • Rotling

      0,1 l / 2,90 €
      0,2 l / 5,90 €

      Weingut Juliusspital, Franken
      Halbtrocken, verschnitt aus roten und weißen Trauben,fruchtige und blumige Aromen, lebend

    • Offene Weine – Weinschorle

    • Weißwein-/ Rotweinschorle

      0,2l / 2,90 €
      0,5l / 4,80 €

    • Alkoholfreie Getränke

      Alkoholfreie Getränke

    • Cubana Tafelwasser

      0,3l / 2,00 €
      0,5l / 2,50 €

    • Cubana Tafelwasser Medium

      0,3l / 2,00 €
      0,5l / 2,50 €

    • Adelholzener Classic

      0,75l / 5,50 €

    • Adelholzener Naturell

      0,75 l/ 5,50 €

    • Coca Cola

      0,33l / 2,90 €

    • Coca Cola Light

      0,33l / 2,90 €

    • Cubana Orange

      0,3l / 2,50 €
      0,5 l/ 3,00 €

    • Cubana Zitrone

      0,3l / 2,50 €
      0,5l / 3,00 €

    • Cubana Cola Mix

      0,3l / 2,50 €
      0,5l / 3,00 €

    • Albertus Quelle

      0,75l / 4,50 €

    • Fruchtsaftschorlen

      Leckerer Fruchtsaft mit Mineralwasser gemischt.

    • Apfelschorle

      0,3l / 2,80 €
      0,5l / 3,60 €

    • Johannisbeerschorle

      0,3l / 2,80 €
      0,5l / 3,60€

    • Orangenschorle

      0,3l / 2,80 €
      0,5l / 3,60 €

    • Rhabarbarsaftschorle

      0,3l / 2,80€
      0,5l / 3,60€

    • Maracujaschorle

      0,3l / 2,80 €
      0,5l / 3,60 €

    • Digestif

      Das Pendant zum Aperitif ist der Digestif. Er wird zum Abschluss des Menüs gereicht.

    • Fassbind Vielle Apricot

      6,50€

    • Fassbind Vielle Prune

      5,90€

    • Fassbind Vielle Frambiose

      5,90€

    • Fassbind Vieille Poire

      5,90€

    • Sibona Grappa di Barolo

      4,50€

    • Sibona Amaro

      3,10€

    • Williams Christ Birne

      0,2cl / 2,80 €

    • Haselnussschnaps

      0,2cl / 2,80 €

    • Hütten Willi

      0,2cl / 2,50 €

    • Ramazotti

      0,2cl / 2,90 €

    • Grappa Alexander

      0,2cl / 3,50 €