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Vorspeisen
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Carpaccio vom Alpen Rind
9,90 €mit Balsamico & Olivenöl / Parmesan / gezupfte Salatblätter / Baguette
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Geräucherte Forelle im Brotmantel gebacken
10,50 €Meerrettich/ Salat/ Radieserl - Vainigrette
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Salatteller Tavernwirt
4,50 €Blattsalate der Saison / Hausdressing / Crunch / Gemüse
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Suppen
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Kraftbrühe vom Rind
4,90 €Grießnockerl/ Gemüsebrunoise/ Schnittlauch
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Leichte Kartoffelcremesuppe
5,90 €Geschmolzene Blutwurst/ Majoran K
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Salate
Zu allen Salaten reichen wir gegrilltes Brot verfeinert mit unserem hausgemachten Wildkräuter Pesto.
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Salatteller mit gebratenen Saibling
14,00 €gezupfte Blattsalate / Hausdressing / Crunch / Gemüse / Zitronen-Meersalzbutter
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Salatteller mit Tranchen vom gebratenen Alpen Rind (140g)
14,90 €gezupfte Blattsalate / Hausdressing / Speckknusper / Senf-Dip
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Hauptspeisen
Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Köllensperger, aus Rederzhausen. Wenn Sie näheres über die Abstammung erfahren möchten beraten wir Sie gerne. Auf Wunsch reicht Ihnen unser Servicepersonal gerne die Allergenkarte.
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Bayerischer Saubuckel
groß 12,50€/ klein 11,00€gratiniert mit Bayrisch
Kraut und Käse/ Spätzle -
Kalbsleber Berliner Art
Groß 15,90€/ klein 14,00€Kartoffelpüree/ glaciertes Gemüse / Rotweinsoße
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Wiener Schnitzel (vom Kalb)
groß 17,50 €klein 15,50 €Kartoffel - Radieserlsalat / Gemüse / Preiselbeeren
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Zwiebelrostbraten von der Färse
groß 21,50 €klein 19,00 €Spätzle / Gemüse / Zwiebeln / Rotweinjus
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Maishähnchenbrust Supreme
Groß 14,50€Nudeln in Tomatenjus/ Romanesco
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Kabeljau gebraten
Groß 19,50€Nuss Butter/ Kartoffelgnocchi/ Spinat
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Vegetarisch
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Gnocchi
11,50 €Salbeibutter/ Kirschtomaten/ Mandelkrokant
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Kichererbsenbällchen
10,50 €Currygemüse / Joghurt – Minz Dip
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Brotzeiten
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Wurstsalat
6,90 €bunt garniert / Zwiebeln / Bauers Krustenbrot
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Schweizer Wurstsalat
7,90 €bunt garniert / Zwiebeln / Käse / Bauers Krustenbrot
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Kalter Braten
8,50 €Meerrettich / Zwiebeln / Essiggurke / Bauers Krustenbrot
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Dessert
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Pfirsich Tiramisu
6,50 €Himbeer – Erdbeer Eis
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Gebrannter Waldbeer – Quark Pudding
6,50 €Knusper Hippe
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Lidls Bauernhofeis
je Kugel 1,80 €Fragen Sie bitte den Service welche Varianten wir haben.
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↳ wahlweise mit Sahne
+ 0,60 € -
↳ wahlweise mit Stamperl Eierlikör
+ 1,50 € -
↳ wahlweise mit heißen Himbeeren
+ 2,00 € -
↳ wahlweise mit Schokosoße
+ 0,40 €
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Kinderkarte
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Kinderkarte ausschließlich nur für Kinder bis 12 Jahren gedacht ist.
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Pfannkuchensuppe
2,00 € -
Spätzle mit Soße
2,50 € -
Knödel mit Soße
2,50 € -
Kinderschnitzel mit Kartoffelsalat oder Spätzle
5,50 € -
Kleiner Schweinebraten mit Knödel
5,50 € -
Portion Gemüse
3,00 € -
Portion Pommes
3,50 €
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Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten von der Rösterei Baum aus Augsburg
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Kaffee Crema
2,40 € -
Haferl Kaffee
3,80 € -
Espresso
1,90 € -
Doppelter Espresso
2,90 € -
Espresso Macchiato
2,40 € -
Cappuccino
3,80 € -
Milchkaffee
3,80 € -
Latte Macchiato
3,90 €
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Tee & Milchspezialitäten
Wir verwenden ausschließlich Milch von der Bergbauernmilch Berchtesgadener Land.
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Schwarzer Tee
2,20 € -
Grüner Tee
2,20 € -
Pfefferminz Tee
2,20 € -
Früchte Tee
2,20 € -
Heiße Schokolade
3,60 € -
↳ wahlweise mit Schuss
+ 1,00 € -
↳ wahlweise mit Sahne
+ 0,60 €
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Aperitif
Ein erfrischender Begrüßungsdrink.
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Sekt
0,1l / 3,50 € -
Hugo
5,50 € -
Aperol Sprizz
5,50 € -
Lillet Wild Berry
5,50 € -
Campari bitter
2,80 € -
↳ wahlweise mit Orangensaft
+ 2,00 € -
↳ wahlweise mit Wasser
+ 1,50 € -
Sherry Medium Dry
3,80 €
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Unterbaarer Bier & Biermischgetränke
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Helles
0,25l / 2,00 €0,5l / 3,20 €1l / 6,40 € -
Dunkles Bier
0,25l / 2,00 €0,5l / 3,20 €1l / 6,40 € -
Pils
0,33l / 2,80 € -
Alkoholfreies Bier
0,25l / 2,00 €0,5l / 3,20 €1l / 6,40 €
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Weizen
0,5l / 3,30 €1l / 6,60 € -
Alkoholfreies Weizen
0,5l / 3,30 €1l / 6,60 € -
Leichtes Weizen
0,5l / 3,30 €1,0l / 6,60€ -
Helles Radler
0,25l / 2,00 €0,5l / 3,20 €1l / 6,40 € -
Dunkles Radler
0,25l / 2,00 €0,5l / 3,20 €1l / 6,40 € -
Helles Russ
0,5l / 3,30 €1l / 6,60 € -
Dunkler Russ
0,5l / 3,30 €1l / 6,60 € -
Cola Weizen
0,5l / 3,30 €1l / 6,60 €
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Offene Weine - Weißwein
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Riesling
0,1l / 2,60 €0,2l / 5,20 €0,5l / 12,40 €Künstler / 2015 / trocken / Rheingau
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Sauvignon Blanc & Silvaner
0,1l / 2,50 €0,2l / 4,90 €0,5l / 12,20 €Gunderloch / 2016 / trocken / Rheinhessen
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Offene Weine – Rotwein
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Merlot
0,1 l / 3,10 €0,2 l / 6,20 €0,5 l / 15,70 €Marena / 2016 / trocken / IGT / Sizilien
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Chianti
0,1 l / 2,80 €0,2 l / 5,60 €0,5 l / 13,70 €Barone Ricasoli / 2015 / trocken / DOCG / Toskana
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Offene Weine – Roséwein
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Rotling
0,1 l / 2,90 €0,2 l / 5,90 €0,5 l / 14,90 €Juliusspital / 2017 / halbtrocken / Franken
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Offene Weine – Weinschorle
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Weißwein-/ Rotweinschorle
0,2l / 2,90 €0,5l / 4,80 €
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Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreie Getränke
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Cubana Tafelwasser
0,3l / 2,00 €0,5l / 2,50 € -
Cubana Tafelwasser Medium
0,3l / 2,00 €0,5l / 2,50 € -
Adelholzener Classic
0,75l / 5,50 € -
Adelholzener Naturell
0,75 l/ 5,50 € -
Coca Cola
0,33l / 2,70 € -
Coca Cola Light
0,33l / 2,70 € -
Cubana Orange
0,3l / 2,20 €0,5 l/ 2,80 € -
Cubana Zitrone
0,3l / 2,20 €0,5l / 2,80 € -
Cubana Cola Mix
0,3l / 2,20 €0,5l / 2,80 € -
Cubana Eistee
0,3l / 2,40 €0,5l / 3,00 €
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Fruchtsaftschorlen
Leckerer Fruchtsaft mit Mineralwasser gemischt.
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Apfelschorle
0,3l / 2,80 €0,5l / 3,60 € -
Johannisbeerschorle
0,3l / 2,80 €0,5l / 3,60€ -
Orangenschorle
0,3l / 2,80 €0,5l / 3,60 € -
Rhabarbarsaftschorle
0,3l / 2,80€0,5l / 3,60€ -
Maracujaschorle
0,3l / 2,80 €0,5l / 3,60 €
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Digestif
Das Pendant zum Aperitif ist der Digestif. Er wird zum Abschluss des Menüs gereicht.
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Williams Christ Birne
0,2cl / 2,80 € -
Wald Himbeergeist
0,2cl / 2,80 € -
Haselnussschnaps
0,2cl / 2,80 € -
Hütten Willi
0,2cl / 2,50 € -
Ramazotti
0,2cl / 2,80 € -
Grappa Alexander
0,2cl / 2,80 €
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