IMPRESSIONEN & BILDER

Carpaccio vom Alpen Rind

mit Balsamico & Olivenöl / Parmesan / gezupfte Salatblätter dazu Baguette

Zwiebelrostbraten von der Färse

Spätzle / Gemüse / Zwiebeln / Rotweinjus

Wildschweinschnitzel mit Nusskruste

Maronenpüree/ Pfifferlinge

Maishähnchen

Selleriepüree/ Dauphinkartoffeln

geräucherte Entenbrust

Apfel- Zwiebelschmand

Schokokuchen

Saibling Escapeche

Karottenmoussiline/ Qinoa

Kabeljau

Spinat/ Gnocchi

Rehterrine

Schwammerlsalat

Kalbsleber Berliner Art

Kartoffelpüree/ Gemüse/ Röstzwiebeln