IMPRESSIONEN & BILDER

Cremesuppe vom Kürbis & gelber Rübe

Hokaido & Butternut / Chutney / Speckcrunch

Carpaccio vom Alpen Rind

mit Balsamico & Olivenöl / Parmesan / gezupfte Salatblätter dazu Baguette

Wiener Schnitzel (vom Kalb)

Kartoffel - Radieserlsalat / Gemüse / Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten von der Färse

Spätzle / Gemüse / Zwiebeln / Rotweinjus

Wildschweinschnitzel mit Nusskruste

Maronenpüree/ Pfifferlinge

Maishähnchen

Selleriepüree/ Dauphinkartoffeln

Dreierlei von der Schokolade

geräucherte Entenbrust

Apfel- Zwiebelschmand

Schokokuchen

Saibling Escapeche

Karottenmoussiline/ Qinoa

Kabeljau

Spinat/ Gnocchi

Rehterrine

Schwammerlsalat

Kalbsleber Berliner Art

Kartoffelpüree/ Gemüse/ Röstzwiebeln